白萝卜素馅饺子的做法大全 白萝卜素馅饺子的做法教程
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1. 练习一个
材料：白萝卜500克、面粉500克、绿豆粉丝适量、虾仁适量、花生油适量、姜少许、葱少许、五香粉少许、精盐适量、鸡蛋3个。
温水和面粉，再加上一个鸡蛋，这样面包皮会更硬。脸应该既不软也不硬，比如耳垂。把面团准备半小时，正好是准备馅料的时间。萝卜洗净去皮，剁碎，榨干。
煎两个鸡蛋。将萝卜、粉丝、虾和鸡蛋放入碗中，加入植物油、盐、香油、五香粉、葱和姜。揉面团，切挤压，擀皮。馅料装入饺子，煮熟饺子，素饺子即可打开。
2. 实践两个
材料：饺子皮500克、白萝卜300克、鸡蛋3个、香葱100克、盐1茶匙、熟芝麻10克、香油5克、生抽5克、鲜调味料2克、胡椒粉2克。
炒鸡蛋备用。把萝卜剁碎，榨干水分。切韭菜。将鸡蛋与萝卜、香葱、盐和生抽混合。饺子皮，取饺子皮，放好馅料。把饺子做成水蒸成型，蒸出汁，碗里放熟的芝麻、胡椒粉、鲜调味料、生抽，放一勺汤合成汁，放熟的饺子就可以吃了。
3.练习三
材料：白月桂一只，小韭菜一只，盐、味精、香油少许，食用油少许，鸡精少许。
萝卜去皮，抹去萝卜丝，韭菜剁碎，白萝卜压水，小火油，鸡蛋翻炒。萝卜丝中加入油、盐、鸡精、味精和鸡蛋。搅拌均匀。最后放韭菜，放一点香油拌匀，喜欢虾仁的虾仁也可以放一些虾皮。饺子包好，放入平底锅，浮到水面上，几分钟素馅即可。
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