金汤鱼的做法 金汤鱼的做法介绍
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1. 材料：鳕鱼500克(龙利鱼)、柠檬1个、南瓜200克、盐适量、醋3勺、金银菇100克、香菜1粒、大蒜3粒、淀粉适量、香油少许。
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3、南瓜去皮，去肉，切成盘子，蒸熟入锅。
4. 把蒸好的南瓜压成泥。
5. 在一锅水里烧开，加入腌制好的鳕鱼条，烫两分钟
6. 把热鳕鱼放在盘子里备用。
7、锅中倒入少许油，放入蒜末炒。
8、加水，加入南瓜泥，大火煮开。
9. 加入盐和醋，挤柠檬汁调味，加入金针菇炖10分钟。
10. 加入鳕鱼条，继续炖5分钟。加入香菜，关火。
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