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花胶公与母胶的做法

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如果你把头发泡在热水里,头发本身的胶水很容易脱落。然而,如果你只把头发浸泡在冷水中,胶水就不会膨胀。因此,将胶水在冷水中浸泡至变软。

浸泡时间取决于厚度。0.5cm厚以下的薄花胶浸泡4小时,0.5cm以上的胶水浸泡1晚。其次,花胶器皿一定要无油清洗,因为花胶容易溶于油,油浸出也会造成胶损。另外,根据花胶品种的不同,还有蒸发、油发、炸发等不同的处理方法。比如,稀胶或小胶更适合油发,因为油底壳的温度较高,稀胶更容易生长。

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