金枪鱼鱼胶的做法大全
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材料：鱼胶50g，牛奶500ml，冰糖适量，姜2片
实践：
1. 提前一天室温浸泡鱼胶，加入姜片去腥，中间换水3-4次
2. 取出泡好的鱼胶，切片或切段备用
3.牛奶在锅中加水小火煮3分钟，加入鱼胶和冰糖，小火煮15-20分钟(如果想口味更丰富，还可以加入红枣、红豆、枸杞等，让它更美味)
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