广禄寺和太昌寺的功能部分相同，都是负责皇室祭祀和集会。然而，广禄寺的发展过程与大理寺相似。直到北齐时，才正式设立了广禄寺，位列“九大臣”之列。秦朝设立郎仲陵，负责宫中守卫和管理宫中官员。汉武帝时期曾短暂改称光鲁迅，下设负责朝廷讨论的光吕医生等职务，蜀汉时期著名的光吕医生乔周。

直到北齐时，广禄寺才正式建立，并与大理寺一样设有大臣和下级大臣。从那时起，它专门负责皇室的膳食，朝廷会议和其他宫廷事务，不再像汉代那样负责皇家住宅的守卫。在官员的任用上，广禄寺一般设大臣一人，次官二人，丞官二人，司务长二人。其中，广禄寺清级是由三、王室酒食的总管，以及官府四大部门大关、佳肴、酿酿和棕榈酱的龙头。简单地说，我们可以把光罗寺想象成王室的后勤设施。每到皇帝举行大型会议时，广禄寺负责准备宴席和会场，太常在庙里准备音乐，一起闹得朝廷必吵闹。

光路寺与太昌寺一样，由于其特殊的功能，有着相对稳定的官制。直到北宋神宗元丰年间，王安石改革法律，改革官职，将“太官岭法酒馆、内酒馆、御厨、太官料库、翰林部、牛羊部、牛羊供应馆、奶酪馆、酒醋馆、外料库”的管理委托给广禄寺，丰富了广禄寺的经营体系。元代，朝廷将光庐寺并入宣惠书院，由宣惠书院行使光庐寺的后勤保障功能。

明太祖朱元璋也将广禄寺的设置改为改来改去，一时改用袁宣慧的医院设置，让广禄寺掌管牲畜。明成祖迁都北京后，还在南京设立了广禄寺，不仅负责宴请和膳食，还负责为皇室成员准备祭祀和丧葬用品。由于宦官在明清时期的皇室生活中扮演着重要的角色，广禄寺在履行其职能时不可避免地受到宦官的影响。清光绪三十二年(1906年)，广禄寺并入礼部，正式退出历史舞台