油炸鱼的做法 油炸鱼的家常做法
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1、原料：泥一块一块，姜一片，小米辣三颗，面粉、糖、酱油各适量，香葱一根。
2、将买来的鱼洗干净，先抹一层盐，一层蚝油，再抹一层面粉腌制十分钟。
4. 姜切小段，红椒切段，葱、蒜切段。当我们完成后，我们把它放在一边。
5、把姜蒜椒放下，用小碗调好一碗淀粉水倒入锅中，盖上盖子炖至出汁。
6. 加入葱花，关火。
7、将炸好的鱼，铲入盘中，美味的炸泥鱼就做好了。
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