油炸豆腐干的家常做法 油炸豆腐干怎么做
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1. 材料：白豆腐200克、油20克、蚝油5克、生抽5克、香菜2克、盐2克、醋2克、玉米淀粉10克。
2、干白豆腐放入锅中用油炸至表面酥脆。
3.将炸好的豆腐从干油中捞出。
5、锅中入油，热至五成热，关火，香菜碎入，香菜炒香。
6. 加入醋、生抽、蚝油和盐。
7. 打开火，加热时倒入淀粉，不断搅拌，直到酱汁变稠。把豆腐放在盘子里，把酱汁倒在豆腐干上。
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