去火的汤做法大全 关于去火的汤做法大全
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1. 清热清火汤——冬瓜水鸭汤
原料：老冬瓜1片(约800克，最好把冬瓜Ti那部分)、水鸭1片、扁豆、干莲子、灯芯草各适量。
做法：将冬瓜皮切成两个普通麻将大小的盒子，其他材料清洗干净。将上述材料放入锅中加水，大火将水烧开，再小火，煮沸两小时，加入盐，即为。
功效：清热解毒，祛火。
2、清热清火汤——绿豆百合汤
材料：绿豆(50g)百合(25g)
做法：绿豆去杂质洗净；百合去皮洗净；将绿豆放入锅中，加500克水烧开；转小火煮，直到绿豆开花。加入百合，继续烹饪。待绿豆、百合成熟后，放白糖，待白糖打开，盛汤碗即可。
功效：百合绿豆汤有治疗夏季热烦渴、湿热腹泻的功效，其中绿豆味甘、爽，入心、入胃经；具有清热解毒、消暑解闷、解渴强胃、益水消肿的功效。
3、热除汤——萝卜棍骨汤
材料：猪骨750克、白萝卜1只、墨鱼3条、姜3片
做法：首先，将猪骨和白萝卜洗净，切成块。将猪骨，白萝卜和墨鱼倒入一锅沸水中，然后加入三片姜，煮沸，小火煮90分钟。
功效：贴骨补钙，白萝卜甘甜，富含钙和维生素C，具有促进消化、消炎解毒的作用，白萝卜不含草酸，更有利于钙的吸收。
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