晒腊鱼有黄蜂针怎么办
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可不要做一个位置，当腌制好的鱼/肉在味道好的鱼/肉上撒上一层沙姜粉，然后把鱼放在通风的地方晒，尽量不要晚上放在室外，这样就不会有昆虫了。
晒鱼有黄蜂针怎么办
当然有。腌鱼的长毛和蛆表示变质，不能吃，扔掉。许多人有一种误解，认为所有的苍蝇都会在腌制的鱼中引起蛆。其实普通的苍蝇一般不会让腌制鱼肉上蛆，能让腌制鱼肉上蛆的往往是肉蝇，因此，肉蝇是腌制鱼干过程中预防的重点。
在一些地方，由于环境和气候的原因，往往只有苍蝇，肉蝇相对较少，所以控制蛆的工作无法完成。很多人都知道在干燥过程中蛆的风险，但不知道在腌制和临时储存过程中蛆也会发生。
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