冬菇蒸滑鸡的做法 冬菇蒸滑鸡好吃的做法
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1. 材料准备：姜、葱各10克。花生油30g、盐10g、味精8g、糖3g、蚝油10g、生粉10g、香油5g。
2、制作方法：香菇、红椒、姜均切成片，鸡肉切成片，葱切成片。将盐、味精、糖、蚝油、生粉和香油放入鸡块、香菇、姜片、红椒和葱中。在蒸笼中烧开水，加入材料，大火蒸10分钟，将油煮沸，倒在鸡肉上。
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