年糕是怎么做的 年糕是用什么做的
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1. 年糕是用糯米做的。糕的主要原料为糯米粉，辅料为水、蜂蜜、枣子、栗子等。主要的生产工序是筛分和蒸制。
2. 准备好材料(糯米粉和糯米粉放在碗里)。
3.糯米粉和糯米粉拌匀，然后打湿拌匀(拌匀后揉成小颗粒)。用手试试湿度。
4. 把纱布放进蒸笼，把面粉蒸20分钟。
5. 蒸完后取出，冷却至不热。把它放进面包机里搅拌15分钟。
6. 将混合好的面团取出并塑形，放入冰箱，几小时后取出切片。
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