煮面怎么煮好吃又简单 煮面如何煮好吃又简单
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1、锅中加入少量盐，煮熟的面条不烫。
2、在水中加入一汤匙植物油，煮熟的面条不会粘住，并能防止汤汁冒泡，溢出锅中。
3.煮切面时，在面条中加入醋，可以保存面条的咸味，使面条更白。
4. 锅里的水冒泡时放入面条，搅拌几下，盖上锅盖。水开时放入一些冷水，稍微煮一下。它煮得更快，不粘，所以味道更好。
5. 煮前将面条掰碎，盖上锅盖炖5分钟，使面条光滑，汤汁浓稠。
6. 煮面条和干面时，锅里的沸水不要太热，煮完锅后也要中火煮面条。中火煮时，煮开时加入一些凉水，使面条受热均匀。
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