番茄牛腩煲的做法 番茄牛腩煲怎么做
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1. 主要材料：牛腩200克，洋葱适量。
2. 辅料：番茄酱、生抽、料酒、盐、百合、茄子、姜片。
3.把锅里的水烧开，把牛腩肉焯一下。
4. 番茄和洋葱切丁。
5. 将姜片放入砂锅中用油加热。
6. 煎洋葱。
7. 翻炒番茄片。
8. 把西红柿炒到又软又烂为止。
9. 加水烧开。
10. 加入牛腩。
11. 加入适量番茄酱、料酒及生抽，小火煮约1小时。
12. 用筷子夹住盖子，防止溢出。
13. 加少许盐调味，炖20分钟左右。
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