冻虾怎么做才好吃又简单 怎么做冻虾
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1、冷冻对虾适量，油适量，盐适量，醋适量，糖适量，料酒适量，老抽适量，葱姜蒜适量，干红椒适量。
2. 冻虾冷冻后，打开虾背去虾线，剪去长须，然后清洗干净。
3.干红椒切段，姜切段，香葱切段。
4. 大蒜去皮后洗净，剁成蒜泥。
5. 锅中倒入花生油，加入葱、姜、蒜末和干红椒翻炒入味。
6. 倒入虾油，煎至虾变红。
7、加入料酒、盐、醋、糖和老抽翻炒均匀，锅边入水大火烧开，再小火煮5分钟至虾入味，即可盛盘。
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