三四年后还能吃香油吗？答案是，过了三四年就不能吃香油了，因为纯香油的保质期是18个月。而且，即使放在冰箱里，保质期也只有两年。所以三四年的香油就不能再吃了。另外，在什么情况下可以不再吃香油呢？有兴趣的朋友可以往下读，了解更多。

1、有味道的香油不能吃：如果开封后有味道的香油，那么这种香油就不能吃了，因为它已经变质了的香油，吃了之后，会对我们的身体造成很大的伤害。1. 不要食用清真香脂：如果开封后香脂的味道是清真的，就不要再吃了，因为这是已经变质的香脂。吃了它会对我们的健康造成很大的危害。

2、油瓶里有发霉的油是不能吃的，油瓶里有发霉的油是芝麻渣沉淀变质的现象，这些沉淀物很容易滋生细菌，所以这种油是不能吃的。2. 瓶中有发霉物质的香膏不宜食用。香油瓶内有发霉物质，说明芝麻渣的沉淀物已经变质。这些沉淀物容易滋生细菌，这样的香油是不能食用的。

3、是阳光直射的麻油是不能吃的，如果你喜欢把麻油放在有窗户的厨房里，那么麻油很容易被阳光直射，这样就会导致麻油产生一些物质，吃了也会对健康有害。3.不要在阳光直射下食用香油。如果你喜欢在有窗户的厨房里放芝麻油，它可能会直接暴露在阳光下，导致它含有对你身体有害的物质。

4. 储存香油时，要注意尽量放在冰箱里保存。只有这样才能延长香油的保质期。4. 储存香油时，要注意尽量放在冰箱里保存。这样可以延长香油的保质期。一旦发现香油变质，一定不要再吃。

以上就是大概三四年的香油还可以吃，什么情况下都不能吃。芝麻油是厨房必不可少的食材。沙拉里也有，但不常用。