茭白肉丝的做法窍门
简介：关于茭白肉丝的做法窍门的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好，很多人还不知道怎么用茭白做肉丝。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
茭白做肉丝需要的材料有:茭白、肉丝、姜片、酱油、葱花；
具体做法如下:
先将肉片用盐和料酒腌制15分钟；然后将茭白清洗、去皮、去根、切片；然后将底油放入锅中，待油热后放入姜片爆香，再倒入腌制好的肉片翻炒至变白；然后加入酱油，料酒翻炒几下，再盛起来备用；然后在锅里放一点底油，待油热后倒入茭白翻炒，再加盐翻炒至茭白变软；最后将炒好的肉片倒入锅中翻炒，再放入葱花，茭白肉丝就做好了。
以上讲解了茭白肉丝的做法小技巧。
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