创业项目介绍草稿（创业项目介绍草稿范文）
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1、如何写计划书?2、雷军手稿，小米初期草稿：小企业的品牌策略3、陶艺diy创业计划书创意策划(2)之一节计划概述
一、概念
计划是在预定的时间内为实现目标而预先作出安排部署所使用的普通公文。
计划又叫做要点、方案、设想、打算、意见、安排、策划等。
二、作用
在机关团体、企事业单位乃至整个国家的管理工作的正常运行中，计划都起着必不可少的预测、监督和指导的作用。有了计划，就有利于掌握工作的进度并及时检查总结工作。
(一)计划体现党和国家的路线、方针、法规和政策。
(二)计划有助于工作目标和任务的完成。计划都有明确的奋斗目标，也有为实现目标所制定的具体措施与办法。
(三)计划具有指导、推动和监督作用。
三、特点
(一)预见性。计划不仅对将来一段时间内所要达到的目标作出预测，同时还要对实现这一目标所要做的工作、***与步骤作出详尽的安排与部署，使这一目标得以顺利及时地完成。
(二)实践性。任何计划都要把它拿到实际的工作中去指导实践，才能检验它的正确与否。计划与现实工作是紧密相连的，不能在现实工作中指导实践的计划是没有意义的。
(三)科学性。计划应当是科学的，是对各种信息的收集、归纳、鉴别、分析、加工的结果。它决不是凭主观的臆断或推测得出来的东西。计划应当目标具体明确适当、***与步骤切实可行。计划的步骤、措施、***与要求都要经过科学的预测与论证，尽量做到切实可行，充分起到统筹工作、调动积极性的作用。
四、种类
根据不同的分类标准，计划有不同的类别。
按时间分，有月份计划、季度计划、年度计划、近期计划、长远计划等。
按性质分，有指令性计划与指导性计划等。
按范围分，有班组计划、单位计划、系统计划、地区计划、国家计划及国际间的合作计划等。
按内容分，有专项计划与综合计划等。
按写法分，有条文式计划与表格式计划。
第二节计划写作
写法
结构大致由两部分：标题和正文。
(一)标题。通常有两种：一种是由“计划单位+计划时间+计划内容+文种”构成。计划的单位与时间界限的位置可前可后，根据需要来确定。如《××市***局一九九八年度政治学习计划》。另一种是由“计划单位+计划内容+文种”构成，这种计划标题多用于专项计划。如《××街道办事处专项整治“脏乱差”的计划》。
有的计划还没有最后定稿，尚处于酝酿讨论修订阶段，这就要在标题里把这种情况反映出来，一般是在标题的后边或者下边写上“草稿”、“初稿”、“试行稿”、“征求意见稿”、“送审稿”、“待批稿”等字样。如《××省“十五”扶贫攻坚计划（初稿）》。
另外，计划根据不同的特点，还可以选用不同的名称，如规划、安排、要点、设想等。当然，这些名称用起来有不同之处。“计划“的适用性最广。“规划”用于比较长时间的、内容较广的计划，如《广州城市发展规划》。“安排”则适用于短时间内的工作计划，如《××厂春节放假期间保卫工作安排》。“设想”则适用于粗线条的预测——还不是很具体的计划，如《××公司未来五年的远景设想》。“要点”是对工作重点的概括，比如《××公司一九九九年度工作要点》。“策划”，具有整体性、长期性、步骤性和***性，既有现实状况的调查分析，又有策略的明确提出。
(二)正文。包括前言、主体和结尾三个部分。
前言。一般说明制订计划的指导思想、依据等内容，
也就是说明为什么要订计划、根据什么订计划等。简明扼要。
例如，《上海旅游业发展三年（2003－2005年）行动计划》
的前言：
“十五”计划实施两年来，本市旅游业呈现了良好的发展势头。上海科技馆、东方绿舟等一批都市新景观相继建成***，大型活动、节庆会展旅游快速发展，旅游配套设施不断完善。2002年，本市入境旅游者达272．5万人次，同比增幅33．4％；外汇收入22．8亿美元，同比增幅25．8％；国内旅游者8761万人次，同比增幅6．1％；国内旅游收入993．8亿元，同比增幅23.3％。旅游产业增加值约占全市GDP6.0％。旅游业已成为本市经济发展新的增长点，对拉动内需、推进相关产业发展、促进劳动就业、提高人民生活质量和扩大城市国际影响，发挥了积极的作用。
这个前言明确地提出工作计划的指导思想及其依据，为制订计划提供了前提和基础。
主体。包括任务目标、措施办法和要求三部分，称为
计划三要素。
任务目标，是计划的基本要求。它是工作的动力和方向；没有目标的工作必定是盲目和杂乱的。计划首先要目标写在前边。任务目标可以是长远的，也可以是短期的。有的计划既有长远目标又有短期目标，更具指导性和激励性。任务目标要切实可行。
措施办法，是为达到目标所要采取的具体办法，也就是怎样做。它包括组织分工、进程安排、人力物力和方式***等。组织分工，即安排哪项任务由哪个单位或部门负责并分清及应负的责任，以免计划实施起来因无人负责而不能落实。进程安排，是指一项目标要分期完成。人力与物力要合理配置，以便充分调动各方面的积极因素。要根据工作难易和条件的好坏进行工作的调配，以避免有的项目人浮于事和物资积压与闲置，而有的项目却人员过少、物质短缺。这一部分，往往关系到目标任务能否按质、按量、按时完成，因此务必写得详细、具体、周密，具有切实的可操作性与实践性。
要求，是对目标任务完成的质量、时间、数量上的要求。
目标、措施、要求三者是相互联系、相互影响的。目标是前提基础，措施是实施保证，而要求则是监督机制。
3．结尾。结尾部分往往是对计划实施前景的展望，同时向全体成员发出号召以鼓舞士气，激励人们为实现目标和美好的前景而努力工作。
二、要求
计划制订的好坏直接关系到本单位工作的近期与长远的发展，必须注意：
(一)党和国家的方针政策与本单位的实际情况紧密结合。注意：一是处理好国家长远利益与集体的短期利益的关系，集体、个人的利益要服从党和国家的利益；二是处理好整体与局部的关系，每个单位的工作是局部的，要和本系统、本地区乃至党和国家这一整体的工作相协调。制订计划还要研究本单位的实际情况。
(二)充分调动群众的智慧。群众对工作最了解也最有发言权。制订计划之前，要深入到群众之中，集思广益。群众是计划的最终执行者，没有他们的参予，计划是不可能变为现实的。计划制订以后，要把计划拿到群众中去，诚恳地征询他们的意见，然后作必要的修改与补充。
(三)内容具体明确，切忌华而不实。从实际需要出发，制订出具体可行、操作性强的计划。计划的目标、任务、措施、***与步骤一定要具体明确，同时要用简明实用、通俗易懂的语言，有条理地清楚地表述出来。
看着身边的朋友，越来也多的选择创业，自己的内心也是充满躁动。
朋友圈里，一张张图片、一场场的活动，热情洋溢的创业分享，成功与失败的酸甜苦辣，让我们感受着“这更好的时代”。
成功，终究是属于少数人的，但是在这种氛围中，总是会有人前赴后继——一个个成功的案例，撩拨着不安分的心。
无论是在潮流之中，亦或是潮流之外，这部分人（创业者）都获得前所未有的关注。而处在潮流中，经营好一个产品就是一件也很关键的事情。尤其当自己做出一定的成绩，所获得的成就感也是前所未有的。
处在小企业中的，有两个问题是必须面对的：资源的不足、预算的不足。
无论你是在什么岗位，都无法回避这两个问题，因此这就给品牌的建设，带来的很大的挑战。处在小企业营销者，无法像在大企业，BAT这样巨头企业中那样，允许你进行全方位的营销，允许你对大量资源进行利用——无论是渠道资源，还是品牌资源，甚至人力资源也是稀缺的。
因此，在中小企业中的营销者，必然无法去模仿大企业的各种“宏大”的营销策略。同时也对营销者做出了不同的要求：低成本的学习，低成本的、创新性的营销策略。
小企业，不能够让你去花费大量的成本去试错，你需要在前行的过程中，尽可能避免太多时间与资金成本的代价。一方面在小企业中，你无法像在大公司那样，拥有各种的完善的数据，各种完整的的需要参考的行业资料；另一方面预算也是有限的，此时对于营销人员来说低成本的获取自己想要的各种资料就是一个很关键的要素。社交***、论坛是一个很好的解决方案，如今的社交***无限的拉近了人与人之间的距离，尤其各种***论坛的兴起，***讲座等，都给了营销者低成本获取知识与信息的途径，于此同时也能够近距离同一些行业专家沟通交流，以获取自己所需的各种信息。
品牌策略的聚焦和一致性
由于小企业的资源的有限，其品牌策略的聚焦跟一致性是很有必要的。通常小企业的精力也不足以支撑其过于分散有限的资源，把重点聚焦在一到两个品牌。犹记得当年完美时空的横空问世，就是重点打造其之一个游戏品牌“完美世界”，随着完美世界的成功运营，逐步的产生了其延伸产品“完美世界国际版”，到后面逐步扩大其品牌类目：诛仙、笑傲江湖等。对于很多互联网公司也是如此，如小米最初的品牌策略就是焦距在小米手机，把小米手机作做成一款爆品，打造成为一个强势的品牌，进而在这两年提出了“生态”的概念。
值得注意的是，品牌策略的一致性，是在很多企业都会犯的错误。许多营销者往往会为了迎合部分用户或者某些利益，而改变自身的品牌策略。品牌定位与品牌策略随着时间的发展，做出相应的调整是一种正确的做法，但是我们应当警惕是，某些只是为了某些利益的调整，而完全忽视原本的品牌属性以及品牌定位。品牌的调整，不等于品牌的重构。对于消费者而言，品牌也是一种承诺，承诺交付给用户什么样的价值。
让品牌元素走进用户心里
建设品牌的过程中，其差异化在上周我已有讲过，在此不再赘述。但是对于品牌最重要的三大元素，是营销者需要认真思考的：品牌名、品牌标识、品牌口号。品牌元素与品牌的完美融合能够为用户带来强烈的暗示，让用户更易聚焦，也更容易传播品牌价值。如以前的“巴依尔”，现在的“宝马”；如法拉利的商标“跃马”；如小米的“为发烧而生”等。当营销者确定了这些品牌元素，一方面需要强化这些品牌元素，另一方面也需要赋予这些品牌元素更多的想象空间。同时，在营销过程中，也要逐步突出自己的特点、与竞争对手的差异点。
在这里我也要特别强调一下，对于小企业的品牌建设，由于其品牌的知名度的不足，更多的营销策略应该集中在品牌意识、用户利益，告诉用户你是什么，能够为他们带来什么样的利益，后续则是扩大品牌影响力。
创造“核心用户”
对于小企业来说，其主要的营销手段，不得不主要依据用户的口碑传播。提到“口碑”，不仅仅是对于小企业，不仅仅是对于互联网行业，不仅仅是所谓的互联网思维，一切营销手段最终、最核心的逻辑都是口碑传播。无论是采用什么样的营销策略，包括所谓的整合营销，最终决定这个品牌能否能生存的还是“口碑”。我们必须得清楚的这样的一个现实，用户最终实施购买的行为，并非只是看到了你的产品或品牌，而是在心中建立了各种对比的模型，最终才确定的购买行为。
因此，获取一批有忠诚度的用户对于小企业而言是很有必要的，研究破坏性创新，其市场的出发点不也正是如此。在破坏性创新中，其初始的市场往往大企业无法或者不愿意去触碰的用户（一方面是小众市场，大企业不愿意专门为其特别的服务，更愿意服务其主要客户；另一方面因为边际效应导致大企业市场的扩张成本的骤升，不得不放弃）。
在《参与感》这本书中就有雷军早期关于小米的营销策略的一份手稿，“口碑”恰在其核心位置。
借势、造势，与品牌关联
如今***媒体的兴起，无限的拉近了人与人之间的距离。每天全社会发生各种各样的事件，各种各样重大的活动，如最近的奥运会、如这几日的“王宝强离婚的事件”，让人们感觉到这些事件的发生就在我们的身边，每个人也都是参与者之一，各种舆论话题的推波助澜。对于营销者来说，可以利用的话题的就是很多的，最重要的是能够在这些话题中植入自己的品牌，同时能够塑造正面的品牌形象。如在泰坦尼克号的打捞出的LV皮箱，数十年的海水侵蚀、其内部物品的完整保存，直接就被塑造为了一个传奇。
在借势与品牌关联中，那些优秀的能够为品牌带来积极影响的属性，往往能够为品牌塑造带来巨大的利益。同时在借势与造势的过程中，要做的不是盲目的跟风，而是在其中真正的发现了能够与自己的品牌相关联的元素，加以利用。而非是看到别人怎么做，自己就去怎么做，这种盲目只是对于有限资源的一种浪费。
总是听到这种的说法，“我们是小企业，更灵活，我们要快速试错，快速调整”，然而现实是，小企业的有限的资源很难支撑你去犯错，对于小企业来说，其营销人员也应当是更加谨慎的！
陶艺diy创业计划书篇3
一、项目简介
1.行业背景
休闲对当代社会中人们的生活具有巨大的影响力，在国内的休闲娱乐行业主要有咖啡厅，ktv,电影院，酒吧，这些一成不变的活动方式使很多人厌倦。diy陶艺是一种全新休闲娱乐方式，它依托于中国古老源远的陶瓷文化。随着陶艺热的逐步升温，陶艺制品获得越来越多人的青睐，亲手做陶艺成为人们工作学习之余放松精神释放自我的又一休闲方式。中国陶艺正处于发展中，从几年前各地陶吧的兴起，逐渐让人们了解了陶艺，陶艺正在走进家庭。在近几年的发展过程中，有关的教育部门从素质教育出发，把陶艺列入了教学课程，这样从小就可以受到艺术的熏陶，从中锻炼了动手能力，非常好的体现了素质教育的成果。
2.基本状况
(1)企业名称：陶工坊(2)行业类型：休闲娱乐业
(3)主要产品：***软陶及陶的保养等(4)门店选址：XXX
(5)目标客户：我们陶工坊的最主要客户是大学生，他们是时尚的主流人群，他们喜欢
创新，喜欢自己动手做东西。在人际交往中同学生日需要送礼，而自己动手做陶艺又新颖又可以代表自己的心意。次要客户是工作者，在节假日时，他们可以来我们的店里做这样可以放松忙碌一个星期的心情。体现动手的乐趣。
3.竞争环境
目前陶艺市场尚不饱和，就洛阳而言，陶艺店数量屈指可数。在西工区的陶艺店部分收费较高，我们有价格优势。
4.项目优势
此项目的优势是制陶技术易掌握,整套技术有文本资料，CD手把手教学，各个工艺程序能很快学会。陶艺也在不断受到人们的青睐,市场需求在与日俱增。此项目虽然前期比一般DIY投入要大，但是后期运营成本却很低，市场前景广阔。
二、项目经济效益和社会效益
1.经济效益：
经过调查，自制陶艺有着极好的发展前景，比较适合如今的社会主流群体。要在满足不同人需求的同时既能抓住商机，从而实现经济收益更大化。
2.社会效益：
众所皆知，中国是个陶瓷名国与大国，但时至今日，中国的陶瓷日用器发展水平却与陶瓷名国、陶瓷大国的美誉相去甚远。民众普遍对陶瓷艺术缺乏重视，不注重陶瓷日用器的品位。只要是碗，就可拿来吃饭;随便一个杯子都可以用来喝茶…等等，诸如此类不注重品位与个性化追求的景况数见不鲜。人们一方面以炎黄子孙为荣，一方面却对国粹如此不关注，这无疑是让人无法不感到悲伤的事。
目前，我国现代陶艺正处在发展的阶段，自制陶艺能培养我们的动手和实践能力。另外，此项目还具有绿色理念，国家也会大力支持。随着陶艺热的逐步升温，陶艺制品获得越来越多人的青睐，亲手做陶艺成为人们工作学习之余放松精神释放自我的又一休闲方式，这样既能很好地发展现代陶艺事业，又能创造与陶艺家的学习和交流的机会。
三、项目实施的风险与对策
1.项目风险
(1)此项目的劣势是陶艺的群众基础较为薄弱，没有形成大范围的陶艺欣赏群，使人们在接
受现代陶艺时有局限性。另外，媒体、报刊对现代陶艺的介绍是零星的，更不用说专门的陶艺刊物了，所以人们对这方面的了解几乎是空白的。(2)新企业没有知名度与影响力，难以较快实现目标客户到位。
(3)我们陶艺公司的性质属于学生创业，管理层缺乏创业经验，管理能力有待进一步积累。
管理层成员可能中途退出，会影响公司凝聚力，造成公司短期经营的紊乱。对新型服务型企业的管理，目前还没有成熟的模式和经验，需要公司管理层不断的摸索出符合公司实际和行业特点的管理模式。
2.应对措施
(1)针对现未形成大范围陶艺欣赏群体，我们应积极举办各种体验活动，帮助大家了解陶艺，
爱上民族文化的传承。
(2)知名度和影响力是靠企业发展和信誉打造的，在节假日的人口密集区派发有关企业经营
业务的宣传页;购买当地书刊、杂志以及报纸的广告版面，加大宣传力度;与其他相关店铺强强合作，如为花店提供陶罐，在促进花店生意的同时，提高企业产品的曝光率等;积极投身传统文化传承事业，借助社会文化影响力，提高企业知名度。
(3)关于企业管理。要建立创新激励机制;建立人才储备机制;构建法人治理结构。
四、项目投资概算
陶艺diy创业计划书篇4
1概述
1.1公司简介
(1)业务描述：目前主营产品有手工巧克力系列、巧克力饮品系列、巧克力火锅、巧克力冰淇淋、巧克力蛋糕、咖啡、果汁、茶饮、酒类等，同时，出售外国巧克力、国产巧克力、东南亚休闲食品。
(2)商业目标和任务：在宁波大学附近的与巧克力相关的零售行业上取得永久的地位是我们的主要目标。在未来半年内我们希望在本地建立我们的知名度，我们将为目标市场提供高质量、高水平、低价格、服务好的产品作为我们的首要任务。
(3)商业理念：依靠××××提供的经验和技术指导，手工巧克力坊能够取得比较高的满意度。手工巧克力坊将利用先进的技术和优质的服务，为用户提供高品质的产品组合。
(4)地理位置：我们公司位于双桥繁华地段，之所以选择这里是因为地段好、人流量大，而且潜在客户较多。
(5)前景：经过一定的调查发现，宁波大学附近并无类似的巧克力***销售公司，而且作为年轻的大学生正是追求时尚，新意，存在很大的潜在市场。通过××××创业公司提供的创业经验、技术，以及日后提供的货源渠道。经过我们周密计划、目标市场的潜力、我们的策略、我们的产品等等，使我们的公司的未来充满希望。
2市场分析
2.1巧克力文化
生产巧克力的可可与咖啡和茶一起，并称为世界三大嗜好性饮品。早在二千多年前，生活在美洲墨西哥、洪都拉斯等地的人们就已经在种植可可树，一种果实直接长在树干上的独特的植物。当地的玛雅人把可可豆经过简单的加工后，制成饮料食用，这也是人类食用巧克力的最早方式。
伟大的哥伦布发现美洲新大陆共进行了四次探险航行，一五○二年，在他第四次来到美洲时，发现了可可豆这种当地人十分珍视的物品，并把它记录在了自己的航行日记中。当时，可可豆有三种功能：供国王和贵族饮用的饮料、宗教祭祀的供品和商品交易中的货币。之所以只有国王才能饮用可可，是因为当时可可的产量实在有限，而且在国王和贵族当中保守着一个秘密，可可豆可以使人兴奋、激***欲，王室通过饮用可可来促进后代的繁衍。
其后的一五二八年，另外一位探险家科南.考特斯进一步推动了巧克力的发展。他把当地人***、饮用可可的工具和***推荐给了西班牙国王，并对可可的作用加以鼓吹，引起了西班牙王室和贵族中女性的关注，一时间，在宫廷中喝巧克力成为时尚。有许多绘画作品表现了当时的场景。
有一个说法是，西班牙人非常着迷于巧克力，以致于把这个秘密保守了一百多年，直到一六六○年，法国的太阳王路易十四迎娶西班牙公主时，巧克力才作为公主的陪嫁品，走进法国，进而传播到欧洲其他国家。大规模的可可运输开始于一五八五年，船队从墨西哥的维拉克鲁斯(Veracruz)出发，经过远洋运输到了西班牙塞维利亚港(Seville)，当时可可运输全都被海运昌盛的西班牙所垄断。
英国人本有打破西班牙人秘密的机会，据说一队运输可可的船队曾受到英国海盗的拦截，但英国人对船上的可可豆一无所知，抱怨之后就轻易地放行了。如果知道了巧克力现在是如何风靡世界，那个英国海盗王想必会非常后悔。
中国人其实很早就接触到了巧克力。一七○六年，清朝的康熙皇帝接见了罗马教皇派来的使节多罗，并允许多罗在中国传教。多罗曾得到晋见皇帝的机会，在他奉献给康熙的众多礼物中，就有巧克力。康熙对当时欧洲各国科学、文化的发展怀有浓厚的兴趣，而国立的鼎盛，也为他实行接触的开明政策提供了基础。
我们现在吃到的是口感细腻、柔滑飘香的巧克力，但发展成如今这个样子，巧克力走过了漫长而艰苦的过程。在这个过程中，有几个人举足轻重。一八一九年，瑞士人路易斯.凯勒在意大利的口福莱巧克力工厂学习了四年后，建立了瑞士之一家巧克力工厂，成为瑞士这个巧克力王国的开山鼻祖;一八二八年，荷兰化学家范.豪顿发明了可可压榨机，使人类把巧克力从液体转变成块状成为可能;一八三○年，瑞士人阿梅德.科勒研制并推出了世界上之一款果料巧克力;而英国人弗朗西斯.福莱和约瑟夫.福莱兄弟则于一八四七年***出了之一块现代意义上的块状巧克力;一八七六年，丹尼尔.彼德在瑞士***出了一种新的巧克力"华贵的彼德"，这是世界上最早的牛奶巧克力，后来获得了巴黎国际博览会的金奖;
一八七九年，又一位瑞士人鲁道夫.莲(发明了巧克力的精练工艺，使巧克力细腻爽滑成为可能;一九三六年，美国人弗瑞斯特.玛氏发明了麦丽素巧克力，一种里面充满真空微孔、外面包裹着巧克力的产品，连同MM豆巧克力一起，这些产品受到了孩子们的极大喜爱。
有许多节日与巧克力有关，青年男女互赠礼物时，一般男孩子会向自己中意的女孩子献上火红的玫瑰，而女孩子则会选择一款黑巧克力，回赠给自己的白马王子。黑巧克力口感有些苦涩，但却浓重深厚，让人回味。实际上，巧克力不单在恋人们那里受到欢迎，作为礼物，献给自己的父母、朋友、老师或者同事，都会得到欢喜的目光。曾几何时巧克力已经成为了一种感恩和传递友情、亲情和爱情的符号。
巧克力在中国的发展进程。对于中国人来说，巧克力是一个十足的外来品，从一七○六年那次短暂的接触后，直到一九○六年，才在中国出现了之一家民族巧克力制造商——上海义利食品洋行，也就是我们现在知道的北京义利食品股份有限公司的前身。义利的“星牌巧克力”还曾在巴拿马国际博览会上获得过金奖。解放后的一九五○年代，义利搬迁到了北京宣武区广安门内的广义街五号。一九七二年，他们又从意大利进口了中国之一套巧克力加工设备。到了90年代，中国开始出现了许多合资和外资的巧克力企业，比如金帝、申丰、德芙、雀巢、吉百利等，和一些民营巧克力厂商如雅克、金丝猴等。
我国巧克力的人均年消费量大约为50克，还不到发达国家的1%，由此可以看出，中国的巧克力市场，发展潜力巨大。
2.2市场分析
起源于墨西哥，盛行于西方国家的巧克力，历来被人们视为“幸福食品”，据美国饮食协会研究表明，巧克力中含有一种多酚物质，该物质在水果、蔬菜、红酒和茶中也都存在，对人体健康有诸多好处。普通人每天食用200克巧克力，能让人的抗氧化能力增加，可有效降低胆固醇，减少患心血管疾病可能。
然而在我国，巧克力的健康概念逐渐建立起来之后，市场却并未形成成熟销售体系，只有在“贵族”消费区域才能见到德、法、英、比利时等巧克力大国的原装进口巧克力，价格也是令人咋舌;事实上，进口巧克力在国内的利润达到100-300%，而且无论是原料、工艺、包装、口感等方面均与国产巧克力有加大的区别，目前已成为新兴一代的馈赠与享受佳品，受到众多消费者的追捧。
而国产巧克力在蓬勃发展的形势下，在产量和质量上却远远未能满足国人的需求，据中国食品工业协会糖果***委员会透露，我国目前巧克力厂家年产量约11万吨，人均占有量不足100克，而发达国家人均年消费巧克力量早已经超过12公斤，相对这个数字，我国的巧克力市场无论是生产还是销售，均有广阔的空间待于开发。相关机构预测，拥有14亿人口的中国，市场消费的潜力将高达200亿元，而目前这个数字仅是30亿元，伴随着每年10-15%的迅猛年增长率，中国必将成为世界上最有发展潜力、增幅最快的更大巧克力市场。
当代社会中，手工巧克力是相爱的人们相互表达情意的凭证;是节日馈赠亲朋好友的精美礼品;是人们放松心情、补充能量的营养休闲食品;手工巧克力在人们的日常生活中占据的地位日益重要。特有的食品属性以及特定的文化内涵，作为一种特殊的营养食品，手工巧克力的品质和口感就成为消费者购买时的之一选择，而产品价格已经不再是巧克力行业的竞争热点。从全球手工巧克力行业的发展态势看，提高原料纯度、研制新品种.开发新口味、提升品牌形象，不断缩短与消费者之间的距离，建立对位的联系等成为了新的发展趋势。
据国家轻工业局副局长潘蓓蕾介绍，进口品牌的手工巧克力之所以在国内市场上占有很大份额，是因为相对国内产品来说，进口产品具有五大优势：
原料优质化：采用天然及优质原料***的纯巧克力以其独特口感与风味逐步取代国内产品。
工艺科学化：采用精磨加精炼工艺使巧克力更加润滑、芳香。
品种多样化、营养化：含牛奶果仁等的巧克力增加了营养价值，而低脂、无糖巧克力具有其他特色。
包装精美化：巧克力产品外包装及装潢技术进步提高了产品本身档次，又保证了产品质量。
产品组合化：将纯巧克力生产技术用于夹心、涂布、空心、糖果等食品中，组合成价格合理的巧克力产品。
总市场
目前，在宁波大学附近只有大量的奶茶店，没有类似的巧克力店。如果公司能发展适合需求的产品，提供适合大学生的消费水平、有创意的产品，销售方案表明马上就是收回前期投入，并盈利，对于公司的知名度也会有很大的提升。
选址
1、地区文化：地区文化会影响产品的销售，因为文化氛围的因素会和消费者的消费欲望联系起来，在选址上应该考虑这个地区的文化氛围以及对巧克力潜在消费需求如何。
2、消费群体：所有有巧克力店，无论其经营形式如何，都需要一个相对稳定的消费群体，这个消费群体也许包括大学生，时尚的女性，喜欢巧克力漂亮卡通形象的少年儿童，或是为了获得休闲机会的年轻人……但无论什么样的顾客都是上帝，这个群体必须是稳定的，并且认可你的产品和理念。
3、店址大小：店址大小是根据要开设的巧克力店的特点所决定的，如果要开设休闲巧克力吧，可以将店铺的大小控制在60-八十平米米，但不能太大，有时，小小的店铺反而更能营造浓浓的氛围，因此，我建议一般开设巧克力店，店铺选择25-三十五平米米比较容易成功。
4、店铺成本：店铺成本分为有形成本和无形成本，有形成本是指那些易于分辨而且可以准确逆运算的成本，比如租金、水电、原材料、税收、折旧及其他可以预见的成本、无形成本则不易量化，包括公共交通设施水平，居民对巧克力店的态度，员工的素质和工作态度等，甚至包括各方面的生活质量，例如气候等，因为这些会影响个人的的体质。
在选址时，必须清楚地知道要使用的店铺租金成本是多少，水电等有形成本是多少，还有员工的月开支是多少，这些固定成本影响着巧克力店的投资额度，也影响筹措资金的渠道。
5、周围竞争情况：当决定一家巧克力店的时候，至少有个思想准备，那就是免不了同行的竞争，没有竞争未必是好事，如果在店铺的周围没有巧克力店或类似的店铺，就要提出一个疑问:这个地方适合开设这类商店吗?当然，巧克力对我们中国来说是一种全新的模式，只能凭自己的合理分析去预测.在同一个地区，如果巧克力店不止一家，虽然会遇到各种各样的竞争，但至少还有竞争的机会，实行差异化的营销策略，突出自己店铺的特色，也许可能在激烈的竞争中获得更多的比较优势.同时，巧克力店铺的集中，还有一个更大的优势:形成集约经营，成行成市的氛围，扩大这个地区店铺的知名度，对大家都有好处。
当然，虽然不能惧怕竞争，但也需要搞清楚店铺。
理想店址标准，具有以下全部条件的是之一流的店址，一般都要具有两条以上。
(1)商业活动频度高的地区。
(2)人口密度高的地区。
(3)客流量最多的地区。
(4)交通便利的地区。
(5)接近人们聚集的场所。
(6)同类店铺聚集的街区。
(7)可以隔路相望随意穿越且近的马路
不宜开店的区域
(1)快速车道边
(2)居民少
(3)楼上
(4)暴晒的地方
(5)风口位置
(6)门前有障碍物
(7)超宽的马路
综上分析：我们把店址定在双桥
2.3目标市场
(1)客户分析：我们的客户是一般为在校大学生，一般生活水平平均一个月在800～1000元左右，还有就是喜欢巧克力漂亮卡通形象的少年轻人。重点客户为情侣和女生。
(2)目标市场客户
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宁大在校大学生 纺织学院学生 宁波工程学院学生 宁大附近的年轻人
/目标客户率/目标客户率/目标客户率 /目标客户率
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4万/5%2万/1%2万/0.5%500/0.5%
(3)最重要的产品：DIY手工巧克力，进口巧克力，国产巧克力，东南亚休闲食品，巧克力饮品、蛋糕。
3竞争
3.1当前产品组合的竞争地位
当前没有与我们相近的行业，故不存在直接的竞争对手
3.2我们主要的竞争对手
我们的主要竞争对手是：奶茶店，蛋糕店，汉堡店等。
这个市场的竞争中等，与我们的竞争对手比较我们的优势与弱点(区域、大小、声誉、服务、产品、价格、包装、分销渠道、人员)。
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优势 弱点
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产品主要是巧克力方面的价格相对比其他的贵
店内环境好，氛围比较浪漫、安静，适合情侣 房租方面、装修花费大，增加了成本
可以做醇正口味的巧克力食品，***化程度高 夏季的话巧克力保存比较困难
竞争对手少知名度小，要进行大量的宣传
服务人员素质高，态度好增加成本
所买的产品可以说是独家经营可能有人会模仿着开第二家巧克力店
3.3采取的对策
首先，我们产品所面对的客户为青年，主要为大学生，根据他们的消费水平制定适当的可以接受的价格。
其次，手工巧克力坊在该地区应该算是一个新兴事物，应该对其进行大量的宣传，如刚开业的时候开展促销活动，发传单，在网上(如BBS)上宣传，提高知名度，在顾客心里留下好的印象。
第三，选址要好，人流量要大。
第四，对于现在的年轻人，要的是个性，特别。尤其是手工巧克力，客户就是冲着独一无二来的，所以要提供多的***巧克力的模具，给顾客更多的自由发挥的空间。
第五，定期要推出新产品
第六，每一行业都有它的黄金时段，巧克力手工吧也是如此。目前巧克力手工吧更大的风险正是在于它较为明显的淡旺季差异。每年的九月到次年四月是巧克力的销售旺季。这时候的客人比较集中，这就需要有相当的人力及足够大的空间。但在淡季时，生意就冷清很多。同样在一周之中也是周末强于平日，在单日之中，下午强于上午。建议将营业的主要时间放在下午和晚上，上午则可用来调整和做一些准备工作。在一些重要的节日前后，要适当延长营业时间。此外，在客人多的时候，要合理安排不同时间入店客人的操作进度，以免在客人要求帮助时应接不暇。另外，尤其需要提醒的是，开业应该避开淡季，选择九十月份旺季开业，保证开业之初就能赚到"之一桶金"。
4广告与促销
广告：在学校可以贴广告的地方贴广告，在学校BBS上宣传，发传单。
促销：发送折价券、部分商品特价促销、满一定金额减一定数额，赠品，酬谢包装，抽奖。
5成本
由于××××采取的并非是加盟或者连锁，而是进行创业支持。只需购买一套价值1580元的《DIY进口巧克力店创业方案》，其中包括：《DIY进口巧克力店创业方案》+终身免费后续服务+行业网店系统(赠送价值1200元行业网店系统)!
装修、器材设备、原料等前期投入大约在3万左右，房租3～4万/年，员工1名(月工资：1200元)
前期投入：大约在6～7万左右
5销售计划
平均每月盈亏平衡模拟计算表
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项目 金额(单位：元)
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营业额 21000
(减)进货成本 3000
(减)装修设备折旧 800两年摊销
(减)员工工资 1200
(减)其他费用(水电、税收)等 1200
(减)房租 3000
净利润 11800
6营销预算：对于营销的费用问题，由于处在大学周边，所以营销费用并不高。
传单(包括横幅) 400
抵价卷2000
礼品800
一些开业时的额外花费(如花篮，气球等)500
总计3700
单位：元
6.1营销活动时间表
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二○○九年时间表 内容
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七月 商业计划草稿市场调查产品线分析
八月 营销分析店面装修技能培训产品选择
九月 广告/促销活动
十月 计划评估与修订
十一月新品推荐
十二月新品推介圣诞节活动促销
一月 新年活动促销
二月 情人节促销
三月 促销展示
四月 新品推荐
五月 修订营销计划促销活动
六月 促销活动效果分析并修改
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