海参煲汤大全 海参煲汤简单介绍
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1. 海参羊肉汤
做法：海参(水毛，下同)150g，羊肉120g，切成片煮汤。用盐、姜等调料煮熟的羊肉可以吃。
2. 海参鸭汤
海参200克，老鸭一只。将鸭毛杂去，洗净，与海参一起用水小火炖煮，煮熟的鸭，放入盐、葱、姜、味精即可食用。
3.参海参汤
海参150g，党参12g，枸杞12g。一起煮约60分钟后，加入味精、油和盐等调味料，即可食用。
4. 海参鸽子蛋汤
海参150克，肉糜20克，红枣4个(去核)，鸽子蛋10个，精盐少许。鸽子蛋煮熟后去壳，与洗净的海参、肉糜和红枣一起放入瓦锅中。加水煮，小火煮约3小时。最后，加一点盐调味。
5. 海参鸡汤
材料：鸡胸肉200只，火腿50只，海参500克，胡萝卜350克，姜3克，葱5克，盐3克。
做法：将鸡洗净，去脚，放入沸水中煮十分钟，捞起洗净。胡萝卜去皮，洗净，切角。海参洗净。
锅中水烧开，加入一片姜和一片葱花，加入海参，煮5分钟，捞出，用清水洗净，切段。在锅中倒入11杯水或适量的水，翻滚。锅中加入鸡肉、火腿、胡萝卜和姜，用慢火煮两个小时。把海参放下，再煮一个小时。
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