白灼芥兰的做法 白灼芥兰怎么做
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2. 用刀把茎上的旧皮去掉。
3.调酱油：生抽3勺，细砂糖1勺，冷水1勺，浓汤一小块。
4. 姜适量切丝备用。
5. 锅里放半壶水，加入半茶匙色拉油和半茶匙盐。
6. 水开后加入芥兰，水开后捞起。
7. 将摘下来的蔬菜立即浸入冷开水中，然后取出沥干水分。
8. 锅中烧热1汤匙油，加入姜丝，小火炒香。
9. 将混合物倒入锅中，小火煨至糖溶解。
10. 将煮好的酱汁淋在摆好的芥末上，捞起姜丝等，放上枸杞装饰。
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