北京烤鸭用什么蜂蜜
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选用正宗土家马蜂蜂蜜。烤鸭是享誉世界的北京名菜。它起源于中国的南北朝。烤鸭有记载于公元755-79000年，是当时著名的宫廷菜肴。用料为优质鸭肉，果木质炭烤，色泽红润，肉肥而不腻，外脆外嫩。北京烤鸭有两大流派，全聚德是北京最著名的烤鸭店，是两大流派的代表。
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