剁辣椒盐的配方
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食品材料
红辣椒250g
方法/步骤
准备红辣椒、姜和蒜
红椒用水洗干(用厨房纸擦干也可以)，姜去皮，蒜去衣
用红辣椒剪刀切成小块，用姜切成薄片
所有的材料都像绞肉机一样切碎
在配料中加入盐，拌匀
最后加入白葡萄酒拌匀(加入白葡萄酒有保险和防腐的作用)
盖上盖子，在室温下放置一晚，然后在使用前冷藏约一周
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