芥末虾球的正宗做法 芥末虾球怎么做
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1、食材：虾仁、黑胡椒、盐、柠檬汁、淀粉、蛋黄酱、芥末酱适量。
2. 准备食材。加入黑胡椒、盐和柠檬汁，静置10分钟。
3.用淀粉把虾包起来。
4、在锅里放油，尽量用小锅，这样更省油。
5. 中火加热至八成，加入虾仁。
6. 煎炸后沥干油。
7. 小虾炸的时间更短。如果虾很大，炸的时间会更长。
8. 芥末蛋黄酱。
9. 在这里混合后，你可以自己品尝。如果太热，加蛋黄酱，如果太淡，加芥末。
10. 你也可以把虾球放进酱汁里，搅拌均匀，然后把它们放在盘子里。
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