为什么牛的肥肉不能吃
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1. 牛肉中的脂肪是可以食用的。
2、牛肉的脂肪可以精制，可以油炸，做成牛油饼也是不错的选择，最好的吃法是和瘦肉一起煮。
3、牛肉肥肉和猪肉肥肉其实是有一些区别的，牛肉肥肉吃起来没有那么油腻，鲜味比较多。
4. 所以，在煮牛肉的时候，尤其是炖汤的时候，一定要加入适量的肥肉，味道才会更鲜美。
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