热红酒做法 热红酒做法介绍
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1、材料：红酒1瓶、小橘子2个、柠檬1个、苹果1个、八角3颗、丁香30-50颗、肉桂3颗、香叶2片、糖适量。
2. 洗净所有水果。把橙子切成两半，苹果切成薄片，柠檬切成两半。取半个柠檬，把所有的柠檬汁挤进锅里。另一半主要用于装饰。切两片漂亮的圆片，保存起来。
3.柠檬的黄皮和果肉之间有一层白色，会很苦，一定不能扔到锅里，只要柠檬汁。
4. 洗净所有香料。将丁香一个接一个地插入橙子的外皮，主要是为了重新获得丁香诱人的气味，防止它咬到你的嘴。
5. 将所有香料、水果和柠檬汁倒入锅中。
6、倒入一瓶红酒，便宜的碗里不心疼就行了，当然，越好的红酒越能让热红酒更香……把锅放在炉子上，用中火慢炖。不要让它沸腾，否则酒精会蒸发。把火关小，小火炖一会儿，加入糖调味，当香气开始上升时关火。
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