小溪鱼怎么烧好吃 小溪鱼如何烧好吃
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1、材料：小溪鱼400g，小米椒2颗，蒜瓣1颗，姜片适量，料酒1勺，清蒸鱼酱油1勺，盐适量。
2、流鱼处理干净，排水。
3.蒜瓣切碎，姜切丝，胡椒粉切丝。
4. 锅里放一点油，热一下。把小溪里的鱼煎到两面都金黄。
5. 将蒜、小米、胡椒粉和姜丝放入热油中。
6、入溪鱼，倒入料酒、清蒸鱼酱油和盐。
7. 放入适量的水，盖上锅盖，煮4分钟左右，使汤变干。
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