干莲子炒熟和不炒的区别
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答案是：我知道炸莲子而不是炸的区别是最大的所以他们多少水，没有嘈杂的莲子水会更，和味道会有点脆，和油炸莲子绝对是更少的水，通常我不喜欢吃油炸的莲子，因为我认为不是油炸莲子味道会更美味，例如，我们通常做银耳和莲子汤，我会选择使用没有被炸的莲子。
干莲子炒和不炒莲子的区别其实是炒和不炒莲子的做法和吃法，炒的说明是熟莲子，而不炒的是新鲜莲子给你吃，这是两者区别的本质，炒的一般是用来煮食物等吃，而不炒的是用来煮汤粥等饿了吃。
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