四川复制酱油的制作方法 如何做四川复制酱油
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1. 用冰糖、红糖煮酱油，加入香料、葱花、姜片，小火煮至酱油浓稠。如果感觉咸，可以加入高汤来调节。
2. 如果觉得仿制酱油比较复杂，那就选择四川产的优质酱油，比如成都太和酱油、王酱油、德阳酱油、郫县西浦酱油、江油中坝酱油、德阳国贸酱油，这些都是比较大的品牌的优质川味酱油。
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