酸鱼汤的做法 如何做酸鱼汤
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1. 鱼鳞，内脏和切片随意。但最好是大块的。
2、将锅里装满水，将鱼块放入水中，淹没鱼块的水量高约2厘米为宜，如果喜欢喝汤可以多加点水。放几片姜进去。
3.将酸菜和油放在大火上，用铲子搅拌，使其与鱼均匀混合。喜欢吃辣的可以剁成天椒，盐适量(视口味而定)。别让火灭了。
4. 再次烧开，放入一些葱花。
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