鱼糕怎么做好吃
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以下是制作鱼饼的步骤：
材料：
——鱼
——蔬菜
淀粉
- - - - - -蛋
——盐
-料酒
-糖
——面粉
步骤：
1. 把鱼洗净，去骨，然后用搅拌器或碎纸机把鱼打成泥。
2. 将切碎的蔬菜加入鱼泥中搅拌均匀。
3.加入适量的淀粉，继续搅拌，直到形成面团。
4. 加入鸡蛋、盐、料酒、糖等调味料，继续搅拌均匀。
5. 把面粉加到生面团里，揉到面团变平。做小球。
6. 在一锅水里蒸20分钟。
7 .取出待冷却，然后切成小块。
8. 锅中倒入适量油，大火烧热，放入鱼饼片煎至两面金黄。
注意：
-切菜时，可根据个人口味加入自己喜欢的蔬菜。
-准备时要充分搅拌，否则会影响口感。
-煎鱼饼时不要用太大的火，以免过热或烧焦。
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