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烤鱼怎么腌制

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1. 鱼洗净,去鳃、去肠、去空心、去鳞,切成四块备用。

2. 准备好腌料:姜片、葱花、盐、生抽、料酒、糖、味精、鸡精、胡椒粉、辣椒粉和五香粉。

3.将腌制好的混合物放入鱼船或袋子中。将鱼块放入腌料中,用手均匀地抹上腌料,腌2-3小时。

4. 腌好后,取出鱼块,用厨房纸把腌好的水擦干。

5. 将烤箱预热到200度。把鱼放在烤箱里烤15-20分钟,或者烤熟。

6. 一旦煮熟,把鱼放在盘子里,撒上一些葱花或香菜叶,就可以享用了。

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