什锦火锅丸子做法
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用料火锅丸子适量，酸菜适量，芹菜适量
做法1、酸菜、芹菜、姜蒜、剁碎
2. 把球放在沸水里煮
3、锅里放油，放酸菜姜蒜，一点郫豆，一点糖炒甜，然后倒入丸子里让它煮一会儿入味
4、煮丸子的时候出汁，一勺醋，少许老抽，再少许鸡精，芡实粉适量倒入汁中，等丸子差不多入味后放入酱汁中再放芹菜，上锅盛盘，最后撒上葱就OK了
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