卤羊的制作方法 怎样制作卤羊
简介：关于卤羊的制作方法 怎样制作卤羊的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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1. 羊肉1000g，盐10g，酱油10g，红糖20g，胡椒粉汁1茶匙，卤水1包，调味鲜2g，生抽5g，蚝油10g，水适量，香油2g。
2、准备羊肉后用水煮沸调味，开水中可加入橙皮、陈皮蔗至羊味。
3.将水和腌好的食材放入平底锅中煮沸。
4、放一些盐，淋点酱油，放一些红糖，腌制一小时。
5. 把卤羊肉浸泡在腌料里调味。
6. 准备酱料，原料有生酱油、辣汁、香油、蚝油、新鲜调味料和原汁腌料。
7. 切成薄片的卤水羊肉，配上好的混合酱汁蘸酱。
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