腊排骨的家常做法 家常腊排骨怎样做
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1、材料：蜡排骨3、葱、姜片、莲藕、番茄5、白醋、料酒、红枣、芹菜适量。
2. 将腌好的排骨洗净，放入冷沸水中焯水，再用热水洗净。
3.番茄切厚片，去皮，莲藕切片备用。
4. 砂锅中加入热水，加入蜡排骨，葱和姜。
5. 加入料酒，红枣，白醋，莲藕片，番茄片，煮沸。
6. 撇去浮沫后，转文火煮2小时，再放入番茄片、芹菜段，加盐和香菜调味，文火煮2分钟。
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