用电饭锅做蛋糕的做法 电饭锅做蛋糕的方法
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1、准备食材：电饭煲、筷子、盘子适量，糖、牛奶、盐、油、鸡蛋、面粉适量。
2. 准备3-4个鸡蛋，少许面粉，一包牛奶，糖，油，盐。
3.打蛋，把蛋黄和蛋白分开。
4. 用三根筷子打蛋清。
5. 当蛋清打了几分钟后，它们应该开始起泡沫了。要使蛋糕变甜，加半勺盐。
6. 再加一勺糖。
7. 继续搅拌约20分钟，直到蛋清变稠，加入一勺糖。
8. 然后继续打大约十分钟，直到蛋清完全变成奶油状，粘在筷子上而不脱落。
9. 然后在蛋黄中加入两勺糖。
10. 三勺面粉。
11. 六勺牛奶。
12. 然后轻轻搅拌几次。
13. 倒入刚刚打好的一半左右的蛋清，轻轻搅拌。
14. 混合后，加入另一半蛋清搅拌。
15、再电饭锅，预热，等电饭锅吸湿，稍热，取出，倒少许油。
16、将蛋糕液倒入锅中，轻轻摇几下，摇出气泡。
17、再按下电饭煲烹饪键，几分钟后会自动跳转到保温档，再用毛巾盖住通风处，闷20分钟左右，再按下烹饪键，煮到自动跳转到保温档再闷一会。
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