东北炒米叫什么
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炒饭，蒙古语叫“蒙古勒巴达”，是蒙古饭的意思。它是以糯米为原料，经过蒸、炒、磨等工序，再与酸奶、糖混合而成，以解渴解渴。它是新鲜的，令人耳目一新。它是一种风味独特的传统食品
制作方法：用水将小米洗净。第一步是煮，但不要煮，直到开花。第二步是在锅里用沙子炒谷子，然后用滚筒去皮去糠。食用时，将炒好的饭放入碗中，加入白糖、奶油，用热牛奶泡后食用
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