油锅起火正确的扑救方法 油锅起火应该怎么办
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1. 油锅着火后迅速盖上锅盖。锅盖不能被其他物品代替。燃烧最重要的条件之一是氧气，把锅盖盖在锅上，是为了防止空气中的氧气接触到火，使火更大。你在烧油，你不能用水扑灭火，油漂浮在水面上，你要用水把火蔓延开来。
2. 湿布：厨房着火时，可用湿毛巾、湿围裙、湿抹布等直接盖住火焰，使火窒息。
3、锅盖：当锅里的食用油着火时，不要用水倒，因为一用水倒，燃烧的油就会溅出来，点燃厨房里其他可燃物。正确的做法是先关掉煤气，然后迅速盖上锅盖，用窒息法灭火。如果你没有锅盖，在锅里加入切碎的蔬菜或从侧面倒冷食用油也可以熄灭火。
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