血鸭粉做法 制作鸭血粉丝的方法
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1. 食材：鸭血、粉丝、鸭汤、姜片、料酒、辣油、醋、盐、油豆腐、葱、香菜、芥末适量。
2. 油豆腐沿对角线切成三角形，鸭血切条状备用。
3.将水烧开，加入姜片、料酒和鸭血。
4. 取出鸭血后，将鸭血和油豆腐放入鸭汤中，一起煮熟。
5. 把粉丝放进锅里一起煮。
6. 煮粉丝时，将葱花、香菜和榨菜剁成末，以便稍后撒在粉丝汤上。
7. 捞出粉丝，捞出一些油豆腐和鸭血，根据个人口味撒上葱花、香菜碎和榨菜，也可以加一些辣油和醋。
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