静鱼怎么保存最新鲜 静鱼如何保存
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1. 如果你想让鱼长时间保持静止，你需要冷冻它。冷冻后的鱼虽然不如鲜鱼，但还是有营养的，包括蛋白质、脂肪等相对稳定，大量的营养物质仍然存在。鱼的营养损失主要是由于鱼体内的水分结晶，破坏了细胞，造成鱼体内营养物质的破坏和损失。
2. 静态鱼是在冷库中保存的新鲜鱼，也就是说，它在短时间内相对新鲜。
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