鱼干怎么烧好吃 鱼干如何做好吃
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1、食材：鱼干、白芝麻、蒜、姜、甜椒粉、蜂蜜、生抽、盐、糖、香油、食用油。
2. 做法：将鱼干浸泡在清水中，等待鱼干变软。(泡好鱼干，用清水洗净即可。)白芝麻入锅煮熟，出锅即可。蒜末剁碎。
3、取一小碗，加入一勺甜椒粉、一勺蜂蜜、一勺糖、一勺生抽、半勺盐、一勺香油，搅拌均匀，调成蜂蜜汁。(如果好汁浓，可以适当加香油。)锅中倒入食用油，先炒姜。然后把软鱼干倒进锅里煎。(第一次煎的时候油会有点混浊。)
4. 将鱼干煎至酥脆干燥。(鱼炸得酥脆时，油就会流出来。)把姜捞出来，加入蒜末拌匀。倒入蜂蜜酱，搅拌均匀。
5、最后撒上煮熟的白芝麻，翻炒均匀。这种蜂蜜鱼干做起来，特别香，特别好吃，简单易学，做酒菜都是合适的。爱吃鱼干快收藏，掌握鱼干的做法，越吃越香。
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