李子几种吃法
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有几种吃法
1、梅子糖水：将梅子洗净放入水中煮开，将梅子熬裂后，再放入两勺红糖，根据自己的口味，用勺子搅拌，待梅子汁变稠后即可出锅，放入冰箱，品尝异常鲜甜。
2、梅酒：选择两斤成熟的梅子，然后洗净，等皮肤湿润自然风干。然后去掉自己的果肉，加入40两白砂糖，再搅拌均匀，放入准备好的玻璃瓶中，加入高白葡萄酒，密封一至两周。
3、梅子酱：将梅子洗净，取果肉，用白糖腌制，喜欢甜的可多放些白糖，然后入锅煮开，再加入麦芽糖，也可根据口味，将梅子肉熬成糊状，下锅时放入柠檬汁。
4. 冰糖梅子：梅子去皮去核。加入冰糖，放入蒸笼，加热约20分钟，冰糖溶解后放入冰箱。
5、酸甜酸甜腌梅子：将洗净的梅子放入玻璃瓶中，加入凉白开，不超过梅子，加入两勺盐，放在阴凉处，约两三个月，变色后，加入白糖，继续腌一个星期。
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