各位好，下面小编就来分享一下。很多人还不知道抹茶草莓奶油蛋糕。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

草莓抹茶蛋糕卷

芒果蛋糕、巧克力果仁蛋糕、红茶芝士蛋糕、无烤箱蛋糕-冷冻柠檬芝士蛋糕、柠檬芝士蛋糕、香橙蛋糕卷、金色海绵蛋糕卷、黑芝麻蛋糕卷、七彩椰子蛋糕卷、天使蛋糕、香橙蛋糕、清水蛋糕、花生酱蛋糕、金色蛋糕、奶油蛋糕卷、柠檬杏仁蛋糕、肉桂苹果蛋糕、草莓慕斯蛋糕。茶奇峰，三个黑核桃奇峰，香浓的巧克力慕斯蛋糕，甜橙椰子奶油蛋卷，香脆浓郁的朗姆酒葡萄芝士塔，你还应该喝庆祝奥运的奇峰——李白甜酒奇峰，抹茶カステラ-matcha长崎蛋糕，巧克力芝士布朗尼，美味无敌的橙香。香蕉慕斯、奶油巧克力蛋糕、紫薯芝士飓风、提拉米苏、巧克力黄桃慕斯蛋糕、柯维巧克力、法式芝士蛋糕、南瓜葡萄干蛋糕、玛德琳蛋糕、草莓酸奶慕斯蛋糕、栗子万宝龙芝士蛋糕、炼乳咖啡蛋糕、燕麦苹果松饼、巧克力豆芝士蛋糕、葡萄干重油蛋糕。法式椰子海绵、翻糖象棋蛋糕、千层草莓慕斯蛋糕、迷你蔓越莓杏仁蛋糕、蓝莓夹心蛋糕、慕斯南瓜芝士蛋糕、焦糖布丁蛋糕。

草莓抹茶蛋糕卷图片

抹茶草莓蛋糕，这款甜品正好满足了抹茶控和草莓控的女生。抹茶嫩绿色让蛋糕看起来小清新，少女心满满。切好的草莓落在奶油中间，口感和颜值并存。

草莓蛋糕，这款甜品造型简单，但是搭配上草莓，颜值立马上升，一小块吃起来满满的草莓的甜味，既缓解了食欲，也不用怕吃多了会胖。

吐司，吐司上涂了一层奶油，奶油上覆盖着用果酱装饰的小草莓。造型可爱独特，少女心十足。下午茶用的一小块，不会让想减肥的女生有压力。

巧克力蛋糕，虽然外形很简单，但是颜值很高。上面的草莓充满少女心，适合朋友同事作为下午茶分享。

抹茶草莓蛋糕图片

材料:草莓4个，淡奶油约240ml，黄油80g，牛奶500ml，老酸奶1盒，奥利奥碎适量，细糖适量，白果冻80g。

第一步:压碎奥利奥饼干。我用擀面杖把它们擀开，放在模具上。我选的是心形的，下面可以拿下来的那种。为了脱模，我在它们下面铺了一层烹饪纸。

第二步:把黄油融化在水里，或者用微波炉咬一口，和剁碎的奥利奥一起搅拌均匀，这样底座就不会散了！铺好放冰箱冷冻，准备下一个！

第三步:切好草莓，摆放好。选择大小均匀的草莓，注意容器的高度！

第四步:将淡奶油、酸奶和牛奶混合，放入锅中，加热后加入两勺糖和白果冻粉。注意白色果冻粉减少不会凝固，根据自身情况调整用量。别煮了，80度左右。倒入模具中，冷却。

第五步:冷却后放要写的字，或者放水果。

第六步:锅中放入水和白果冻，将冰糖加热至80度左右，慢慢倒入模具中。

第七步:晾凉后放入冰箱即可！吃的时候脱模就好了！

茶蔓越莓蛋糕

材料:冰淇淋粉200克。

辅助材料:

紫薯320克，椰奶(粉)20克，蔓越莓1包，抹茶粉200克，黄油20克，白糖15克，白油20克，30克。

第一步

留下少量冰粉做手粉，剩下的倒入碗中，加入70毫升左右的水。揉成面团。(不要一次加太多水。我加了80毫升的水，这使得冰皮成型特别困难。它太软了。我是直接在烘焙店买的冰皮粉。每个人用的都是糯米粉，干粉的量可能不一样。)

第二步

加入30克白油后，继续揉面，直到变成光滑的面团。

第三步

把面团分成三份，一份用抹茶粉，一份用紫薯，做成三种颜色(冰皮可以做成各种颜色，特别好看。个人觉得最好不要用色素，用天然食材(紫色:紫薯，黄色:南瓜，红色:玫瑰汁，绿色:抹茶)。

第四步

把面团分成20克，揉成小块，把土豆泥球放在上面，含在虎口里，另一只手轻轻往下压，直到把整个馅都盖住，然后把收口部分捏紧。(双手摩擦月饼胚至圆形后，封闭的一面(右)要放在模具下面。制作月饼的底部，光滑的一面(左)放在模具上方，靠近图案)

第五步

在模具内侧均匀撒上冰淇淋粉，花上抹点油，这样脱模会更顺畅。

第六步

轻轻地把球放进模子里。

第七步

将模具平放在操作台上，用力压下。细节:压的时候，力度要均匀稳定，这样月饼才不会忽高忽低。

第八步

最后脱模，把模具往下推，就可以轻松取出月饼了(刚做出来的月饼很软，最好先准备一个盘子，盖上保鲜膜，然后直接脱模。我一开始没注意这个。月饼不仅粘在盘底，用手捏都变形了，之前的努力都白费了)

第九步

冰皮月饼味道更好，在冰箱里放几个小时更有弹性。

草莓圣诞树抹茶蛋糕的做法

年轮蛋糕看起来平淡无奇，但要有耐力和耐心才能做的繁琐。需要将准备好的面糊(鸡蛋、奶油、海藻糖、蛋糕粉做成的面糊)均匀的倒在专用的旋转烤叉上，送入烤箱烘烤，烤好后取出，再均匀的倒一层。只有经过反复多次，年轮蛋糕漂亮的年轮图案才能实现。原来的年轮饼一般都是黄的，有蛋奶。

草莓抹茶慕思蛋糕

慕思蛋糕是慕思和蛋糕的结合，做法其实并不复杂。

现在以香草巧克力慕思蛋糕为例，说说一般步骤。

成分:

鱼粉、香草粉、鲜奶油、砂糖、鸡蛋、蛋黄、牛奶、海绵蛋糕坯、水果、巧克力夹心、黑巧克力、鲜奶油等。

具体配方:

步骤:

第一步，制作巧克力酱:

将淡奶油煮开后，离火，分次倒入黑巧克力碎，直到完全融化即可。

其次，制作香草巧克力慕思:

牛奶煮开；蛋黄、全蛋和白糖放入沙司盆内水溶加热，并用蛋抽搅打到浓稠状态，加入牛奶搅拌均匀，加入溶解的鱼胶粉拌匀，之后冷却，再加入打发的鲜奶搅拌均匀。把混合物分成两半：一半混合物中加入香草粉搅匀；另一半加入巧克力酱拌匀。

第三步，成型慕思蛋糕:

八寸蛋糕圈中放入蛋糕坯，蛋糕坯表面刷糖水，将香草味的混合物倒入模具中装半满放入冰箱，待慕斯液凝固后拿出来，再垫上一层蛋糕坯，倒上巧克力味的混合物抹平。

最后一步，冷冻和装饰:

把慕斯蛋糕放入冰箱，冷藏定型。将巧克力慕斯脱模，用巧克力插片和水果装饰。

个人经历:

1.水浴加热时，记得控制好温度，防止鸡蛋被煮熟……`(*∩_∩*)'

2.用适量温水溶解鱼胶粉，水浴加热至鱼胶粉完全溶解。如果有明胶颗粒，可以过滤。

工作室体验:

如果想换个口味，可以尝试做芒果慕思蛋糕、草莓慕思蛋糕、巧克力慕思蛋糕等等。三种在我们工作室都做过，下次做完视频或者图片教程再补充。

我们的官方号:治愈系甜品控，附免费西点视频教程分享。

抹茶蛋糕卷

制作蛋糕卷，28*28烤盘

材料:

五个鸡蛋

玉米油70克

牛奶70克

低筋面粉90克

白砂糖90克

练习:

1.准备:28*28的烤盘刷上油，铺上硅油纸，注意四周2-3cm的高度，四角切一个口。蛋清可以冷冻一段时间。

2.搅拌玉米油和牛奶，直到没有油。筛入低筋粉，搅拌均匀。加入蛋黄，呈Z字形搅拌均匀，备用。

3.在蛋清中加入十几滴柠檬汁，打蛋器打出大气泡。第一次加糖做细泡，第二次加糖做线条，第三次加糖做小竖角。

把烤箱预热到4.180度。

5.将三分之一蛋清加入蛋黄液中，搅拌(注意要像炒菜一样搅拌，边翻碗边搅拌)至颜色一致。全部倒入蛋清中，搅拌均匀。

6.倒入铺有硅油纸的烤盘内，来回左右移动烤盘，使其在烤盘内均匀。如果不光滑，用刮刀轻轻刮。

7.180度烤25分钟，最后三分钟开热风上色。

9.取出烤盘，盖上一层硅油纸。把它翻过来，剥去底部的油纸。用硅油纸从一端卷饼，一边卷一边把油纸抽出来，直到卷完。

10.切卷。如果想吃奶油，可以在蛋糕上涂一层奶油或者加水果卷起来吃。

草莓抹茶蛋糕卷怎么做？

必胜客现在有雪糕(草莓、抹茶、巧克力)、香慕思、巧克力系列、新黑森林。

其他甜点还有奶冻（巧克力、原味的），冰淇淋面包布丁（巧克力、原味），双球冰淇淋（香草。草莓，抹茶，芒果。巧克力）。没有白色的还发黄的啊，就香芒慕斯，和冰淇淋面包布丁有点发黄啊（冰淇淋面包布丁也不是蛋糕啊）。个人来讲，我喜欢吃巧克力味的东西，推荐典藏（不过太小了）和黑森林（里面有点蓝莓酱）

草莓抹茶芝士蛋糕

可以配上一些抹茶蛋糕、草莓蛋糕或者一些饼干。

草莓蛋糕奶茶

材料

草莓酒(自制)、牛奶、红茶(或袋泡茶)、热水

工作方法

1.先泡一次红茶(醒茶)，然后倒入杯中。

2.加入适量牛奶和草莓酒拌匀。

以上解释了抹茶草莓奶油蛋糕。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。