老醋海蛰头的家常做法 怎么做老醋海蛰头
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配料：海蜇、黄瓜、大蒜、红辣椒、香葱。
2. 将刺头浸泡在水中，反复洗去细沙，然后形成铲刃。
3.黄瓜切丝，红椒切丝，泡水，蒜末，香葱末。
4. 将海蜇头放入热水中，并立即取出。
5、将海蜇用冷水焯过放在冰箱上。
6. 沥干海蜇的水分，把它放在一个碗里，直到准备使用。
7、将海蜇干水放入酱油、鸡精、盐、糖、醋、香油中拌匀。
8. 在锅中用油炒葱花。
9. 将葱油倒入海蜇丝中搅拌，加入黄瓜丝、红辣椒丝和大蒜丝。
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