魔鱼的做法 魔鱼怎么做
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1、准备材料：魔鬼鱼一条、盐、生抽、葱、姜、植物油、料酒各适量。
2. 把鱼清理干净，把刀刮干净。
3、放入盘中，撒上30克料酒和6克盐。
4. 放入葱花和姜片，腌10分钟，然后烧开水，蒸10分钟。
5. 葱白切成细丝，生抽和水按1:1的比例拌匀。
6、蒸出锅。
7. 把烧热的生抽淋在鱼的周围，把葱花放在鱼身上。
8. 锅中加入一些植物油，加热至微微冒烟，淋上葱花。
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