黄粑的做法 黄粑的制作方法
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1. 材料：糯米粉250g、糯米粉250g、生豆粉50g、红糖200g、糯米500g、香蕉叶若干。
2. 糯米洗净后浸泡3小时。
3.将糯米浸泡，蒸成糯米。稍凉。
4. 混合所有其他材料，加水，形成一个粘稠的糊状物。
5. 把糯米倒入浆糊中拌匀。让米饭静置半个多小时以吸收水分。
6. 站立时，对用于包装的材料进行清洗和擦拭。
7、将大米吸进去的水揉成一个小丸子放进竹叶包里。为了防止手粘，用干净的塑料布包住饭团。
8. 将包好的饭团放入蒸笼，大火烧开，中火蒸2小时。
9. 用小火蒸7 ~ 8小时后，黄糕就可以煮熟了。
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