面包屑做法 怎样做面包屑
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1、材料:低筋面粉260g,鸡蛋50g,生蛋黄1个,白糖15g,酵母4g。
2. 如果你想让面包糠变黄,就加一个蛋黄。
3.把所有的食材放入烤面包机,开始标准的面包制作过程。
4. 两小时后,取出面包,让它冷却。
5. 把面包切成片。
6. 把面包切成丝,放在烤盘里。
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8. 烤至面包微微变黄。取出并晾凉。
9. 用手或擀面杖把面包掰开。
10、用于包裹油炸食品,不要太碎,保留少量颗粒物为佳。
11. 把面包糠装入袋中冷冻起来。
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