怎么炖肘子 怎样炖肘子好吃
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1、材料：肘子一个，葱、姜各5克，花椒、大料、决明子各3克，香叶2片，料酒、酱油各5克，糖3克，味菜2克，盐6克。
2、肘部放入清水中，肘部皮肤如有残余猪毛要用镊子去除。
3.准备花椒，大料，桂皮和香叶。
4. 葱洗净切段，姜切片备用。
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6、洗干净肘部放入多功能锅中，放入花椒、大料、决明子、叶、葱、姜，放入碗中辅料。
7、加水，水与肘部齐平，盖上盖。
8、多功能锅以“肉/鸡”块，按下启动键，开始炖肘。
9、多功能锅声响起，手肘准备炖煮。
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