鸽子汤要炖多久 鸽子汤的时间介绍
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1. 炖时间一般需要2-3小时，老鸽时间更长。这取决于具体情况。鸽子汤营养价值很高，是高级滋补菜，香味美，不腻，深受很多朋友的喜爱。在我们国家，有句话叫“一鸽胜九鸡”。鸽子汤不仅美味可口，还能很好地补充身体的活力。
2、通常的制作方法，先将鸽子用沸水煮熟，这样可以减少异味，然后将鸽子和准备好的食物、盐料酒、味道很清新的放入砂锅中。砂锅里的水没盖过鸽子。如果家里有更多的水，他们可以多放一些。煮两分钟后，转小火慢炖。
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