家常糖醋鱼的汁怎么调 家常糖醋鱼的汁的调制方法
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1、火锅放少许油，倒入番茄酱，加半勺糖，半勺醋，半勺水，少许盐，勾欠等热油少许后就行了。这是最简单、最家常的糖醋酱，如果你对味道不太挑剔，又赶时间，就可以用它。
2、准备番茄酱、白糖、醋、橙汁，比例为：2:6:3:1，再加少许盐煮均匀。这种糖醋酱不需要增稠，而且色泽靓丽，酸甜可口，带有果香，很多餐厅都在用，也可以用于其他的糖醋菜。
3、先将姜、葱、青椒、葱用适量油炸开，再加水、山楂片、西红柿煮熟。约20分钟后，用细棉布和筛子除去渣滓。然后，加入糖、酱油、可食用的玫瑰色素，最后加入白醋，然后稍微转一下火。
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