烤苕皮包什么馅
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烤豇豆皮，是用豇豆皮(红薯粉)包馅制成的酥皮，刷上烤酱，传统烤豇豆皮包、折耳根等。近两年流行的烤土豆皮则做了大胆的改进，将馅料包裹在牛肉、香肠、鸡爪等肉中。
2020年8月，第一家店在成都建设路开业，开业前不到一周就开始长龙排队，5平米门店当月收入45万元，此后一直维持在这一水平。
在中国西南地区，尤其是重庆，烧烤摊上经常可以看到一种特产————烧皮。芍药皮晶莹剔透，方正一起铺在烤架上烤，烤好后用盐、味精、孜然、花椒、海椒、大葱，喜欢的还可以加五香粉，最关键的是里面的馅料，可以加酸菜、芥末、洋葱、香菜。它外嫩里脆。
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