家常大虾面的做法 家常大虾面的做法介绍
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1. 配料：干面、对虾、火锅丸子、鸡蛋、西红柿，辅料：蒜苗或葱花，调料：盐、蚝油。
2、先在碗里放入两个鸡蛋，用筷子充分搅拌备用，将一个西红柿切成小块。
3.煎锅热后加入适量植物油。油烧热后把鸡蛋放入液体中。
4、锅中倒入适量热水，加入热水可瞬间将鸡蛋中的蛋白质煮开，使汤汁口感更加鲜美好喝。
5. 加入番茄、火锅丸子和对虾。
6. 将所有食材在锅中充分煮沸3分钟，以获得食材的味道。
7. 把面条放进去，煮两分钟，如果你想吃硬的，如果你想吃软的，再煮一分钟。
8. 面条煮熟后，加入3克蚝油，加一些盐调味，最后撒一把蒜笋或葱就可以享用了。
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